Нашел..
С установленной темой идет неотключемый плагин DesignThemes Core Features Plugin
Если меняю тему и отключаю плагин – все работает, возвращаю тему, плагин активируется и проблема возвращается.
I have the same problem, or rather not quite, I don’t know what plugin is the problem but just when you activate your plugin the error 500 but admin panel works
