Updating products by SKU

I have file ↓

<offer id="189818" variant_id="" url="https://b2b.polish-export.eu/p/189818/papier-toaletowy-valletto-celulozowy-bialy-8-rolek-5908296690842" weight="0.41" price_net="3.3390" price_gross="4.11" stock="10000">
 <cats>
  <cat><![CDATA[HIGIENA/Artykuły higieniczne/Papier toaletowy]]></cat>
 </cats>
 <name><![CDATA[PAPIER TOALETOWY VALLETTO CELULOZOWY BIALY 8 ROLEK]]></name>
 <attrs>
  <a name="EAN"><![CDATA[5908296690842]]></a>
  <a name="ProduktIndex"><![CDATA[US74203]]></a>
  <a name="Producent"><![CDATA[PR.VALLETTO]]></a>
 </attrs>
 <imgs>
  <main url="https://b2b.polish-export.eu/images/products/1ade/papier-toaletowy-valletto-celulozowy-bialy-8-rolek_15369_min.jpg"/>
 </imgs>
 <desc><![CDATA[Opakowanie zbiorcze podstawowe: 10 Kpl. <br><br> Jednostka miary: Kpl<br>Waga jednostki: 0.408 kg<br>Ilość opakowań zbiorczych na palecie: 22 szt.<br>Ilość jednostek na palecie: 220 Kpl<br>Waga całej palety: 92.4 kg<br>Kod kreskowy podstawowy: 5908296690842<br>Szerokość opakowania: 36.5<br>Wysokość opakowania: 18.0<br>Głębokość opakowania: 73.5<br>Jednostka miary opakowania: cm<br>
<!-- {uddp{idpd=55}{idpp=74203}{ean=5908296690842}}-->]]></desc>
</offer>

I want to update products after “EAN” number. For me, this number is assigned to the “SKU”.
What should I put here → https://i.imgur.com/rlyFAQq.png. If not here, where should I provide the configuration?