Olá. tudo bem?
Estou tendo o mesmo problema. Ele sempre acontece quando o cliente escolhe fazer o pagamento via PIX. O pagamento é efetuado no PagSeguro, mas não há retorno para o site e depois de um tempo a compra aparece como cancelada.
Eis algumas informações do log (As informações entre parênteses e asteriscos eu que suprimi)
04-12-2021 @ 15:04:22 - PagSeguro Payment Token created with success! The Token is: (********)
04-12-2021 @ 15:06:37 - Checking IPN request...
04-12-2021 @ 15:06:37 - PagSeguro IPN is valid! The return is: SimpleXMLElement Object
(
[date] => 2021-04-12T12:04:22.000-03:00
[code] => D420B49F-825B-489E-92A7-D699F1572E6A
[reference] => TAIA-5423
[type] => 1
[status] => 4
[lastEventDate] => 2021-04-12T12:06:34.000-03:00
[paymentMethod] => SimpleXMLElement Object
(
[type] => 11
[code] => 402
)
[pix] => SimpleXMLElement Object
(
[pixDate] => 2021-04-12T12:06:33.000-03:00
[holderName] => (****)
[personType] => PF
[bankName] => BCO DO BRASIL S.A.
[bankAgency] => (****)
[bankAccount] => (****)
[bankAccountType] => CC
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[grossAmount] => 64.69
[discountAmount] => 0.00
[feeAmount] => 1.22
[netAmount] => 63.47
[extraAmount] => 0.00
[escrowEndDate] => 2021-04-12T12:06:33.000-03:00
[installmentCount] => 1
[itemCount] => 1
[items] => SimpleXMLElement Object
No caso @fernribs eu desabilitei o pagamento via PIX. Os pedidos em questão são por cartão de crédito mesmo.
@alexmenndes2 talvez não esteja recebendo as notificações de atualização de status do PagSeguro, e com isso o que você verifica no painel deles não bate com a realidade de seu website.
Verifique em logs de seu server ou de serviços externos como a Cloudflare se existe alguma tentativa de acesso ao seu site vinda da UOL/PagSeguro bloqueada.
Se for este seu caso, dê uma olhadada na FAQ do plugin que já possui algumas orientações a respeito: O status do pedido não é alterado automaticamente?.
Algumas outras soluções para este tipo de problema foram discutidas também neste tópico: https://wordpress.org/support/topic/os-status-do-pedido-nao-estao-sendo-atualizados-automaticamente/