【habakiri】グローバルメニューのサブメニュー内をスクロールさせたい

habakiriテーマでカスタマイズを行っております。
グローバルメニューのサブメニューを開いたとき、サブメニュー内の内容が多いと、サブメニュー内でスクロールできなくて困っています。

habakiriのバージョンは以下です。
Version: 2.5.2

cssで強引にスクロールさせようとすると、子階層までは強引にスクロールできるのですが、
それでもノートPCなどの縦の画面サイズが小さい状態だと、全てのサブメニューまでスクロールできず、
また、孫階層のメニューエリアは表示されない、といった状態になります。

【強引にスクロールさせるが不完全なCSSは以下です】
ul.sub-menu{
height:100vh;
overflow-y: scroll;
}

実現したいこと
①グローバルメニューのサブメニューが多い場合、メニューエリア内でスクロールさせたい
　表示画面サイズの高さが狭くても全てのサブメニューがスクロールできる状態
　サブメニューのサブメニューも問題なく表示可能

どなたかわかる方がいらっしゃったらご教授お願いいたします。